Kóstold meg innovatív, növényi alapú fogásainkat, amelyekben a frissesség és kreativitás találkozik! Menünkön helyet kapnak a legfinomabb helyi zöldségek, tápláló többedmagvak és gazdag ízkombinációk.
Lángolt Répacarpaccio
Vékonyra szeletelt sárgarépa füstölt paprika-krémmel és citromverbéna-infúzióval.
❣
Szezámmagos Tempeh Curry
Kókusztejes curry friss gyömbérrel, lime levéllel és rizsgaluskával.
❣
Erdei Gombás Risotto
Krémes kölesrisotto vadszőlővel és fekete truffellel.
❣
Mézes Mustáros Tofu
Ropogósra sütött tofu jázminrizzsel és grillezett zöldségekkel.
❣
Tökmagkrémleves
Sütőtök és kókusztej alappal, pirított tökmagolajjal díszítve.